Donnerstag, 14. September 2017

Grillen mit Christoph Brand - Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert

Grillen mit Christoph Brand - Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert
Christoph Brand
erschienen beim EMF Verlag
ISBN: 9783863557218



Gerade bei solch einem Wetter ist für uns Grillen eine sehr wichtige Zubereitungsart und wird wahnsinnig oft praktiziert :-)
Da fällt man dann auch gerne mal in gewohnte Bahnen...
Hühnchen, Grillkäse, Lachs... Hmmm kann auf Dauer auch mal langweilig werden..
Und so finde ich neue Ideen bzw. Anregungen bezüglich Grillen immer klasse!
Dieses Buch hat mich schon gleich vom Äußeren angesprochen! Schlicht und trotzdem vielversprechend!
Also hab ich mir gleich das Inhaltsverzeichnis angesehen. Das liest sich wie folgt:

Grill Basics:
- Grill & Grills (Unterschiede der verschiedenen Arten)
- Equipment (was braucht man wirklich, was ist Schnick-Schnack)
- Grillmethoden (direkt, indirekt, smoken, räuchern,...)
- Sicherheit
- Kerntemperaturen
- Kolz & Kohle
- Fleisch & Geflügel (Wo steckt das Filet beim Rind, usw)
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse

Rezepte:
- Meat (Burger, Huhn, Steak,...)
- Fish (schon mal Scholle gegrillt??)
- Veggie (sehr abwechslungsreich und absolut nicht 08/15)
- Sweet (Mjammie!!!)
- Grill-Supporter (Salate. Saucen und Butter)

Beim Durchblättern des Buchs fällt auf, dass die Bilder wirklich ansprechend sind! Man bekommt sofort Lust viele Rezepte zu testen. Viele Bilder zeigen Christoph Brand aber auch mit seinen Freunden beim Grillen... sehr lustig!
Besonders schön finde ich auch, dass es Rezepte für das "normale" Grillen Abends mit der Familie gibt aber eben auch aufwändigere für richtige Grill-Events!
Auch die vegetarischen Rezepte finde ich sehr gelungen!
Habt ihr zB. schon einmal von einem Möhren-Hotdog gehört?
Ihr merkt schon, ich bin von dem Buch sehr angetan!
Auch mein Grillmeister hat sich das Buch schon öfter zu Rate gezogen um neue Ideen auszuprobieren.
So kann ich das Buch wirklich empfehlen, auch zB. als Geschenk bei einem Männer-Geburtstag :-D

Ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Dieses Buch habe ich als Rezensionsexemplar kostenlos vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen. Herzlichen Dank dafür!
Nichtsdestotrotz handelt es sich bei meinen Rezensionen um meine ganz eigene Meinung, die in keinster Weise beeinflusst werden/wurden!

Freitag, 8. September 2017

Lèon & Claire - Er trat aus dem Schatten

Lèon & Claire - Er trat aus dem Schatten
Ulrike Schweikert
erschienen bei cbt
ISBN: 9783570164273


Die 15 jährige Claire ist gerade mit ihren Eltern aus den USA nach Paris gezogen. Durch Adrien , einen Schulkameraden, lernt sie schon bald die faszinierende Welt unter dieser Weltstadt kennen. Die düsteren Katakomben! Hier trifft sie auch zum ersten mal auf Lèon, der sie sofort fasziniert und in seinen Bann zieht. Es ist wie ein elektrischer Schlag und Claire bekommt ihn nicht mehr aus ihrem Kopf.
Doch sie ahnt nicht, in welch gefährliches Spiel sie da hineingerät...

Ulrike Schweikert hat mich mit ihrer "Die Erben der Nacht" Reihe völlig überzeugt (die sind wirklich empfehlenswert!) und so habe ich mich sehr auf Lèon & Claire gefreut!
Auch wenn es um ein ganz anderes Thema geht - es hat mich von der ersten Seite an gefesselt!
Die Idee ist neu und speziell.
Die Location ist sagenumwoben (Katakomben unter Paris) und dann kommt auch noch Magie dazu (Nein, hier schwingt niemand Potter-mäßig einen Zauberstab!!!)
Die Personen sind toll und lebendig herausgearbeitet.
Klar, es ist ein Jugendbuch und man weiß so in etwas wie es ausgehen wird (naja man ahnt es zumindest...) aber es gibt verdammt viele Unbekannte in dieser Gleichung!
So bleibt es wirklich spannend und aufregend! Besonders Lèo konnte ich bis zum Ende nicht wirklich durchschauen.... spannend!!!
Tja aber es gibt natürlich einen Hacken... Es bleibt auch noch spannend wenn man die letzte Seite gelesen hat!!! Denn nun beginnt die furchtbare Zeit des Wartens! Wann kommt der 2. Teil?!?
Echt gemein! Tststs :-)
Aber auch ein toller neuer Auftakt zu mehr Spannung und grooßem Lesevergnügen!
Empfehlen kann ich das Buch jedem , der gerne auch mal ein bisschen Fantasy liest.
Ulrike Schweikert ist einfach eine tolle und große Schriftstellein in diesem Bereich!

Ganz liebe Grüße
Susanne

PS: Dieses Buch habe ich als Rezensionsexemplar kostenlos vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen. Herzlichen Dank dafür!
Nichtsdestotrotz handelt es sich bei meinen Rezensionen um meine ganz eigene Meinung, die in keinster Weise beeinflusst werden/wurden!